“Meski angka stunting di daerah ini tidak tinggi namun langkah pencegahan lebih penting. Nah, melalui dana desa kita cari solusi agar masyarakat rawan stunting bisa diberi asupan gizi yang cukup. Untuk itu kita hadirkan budidaya ikan lele,” ujar Kepala Desa Sendoyan, Juliansyah saat dihubungi di Sambas, Minggu.
Ia menjelaskan program yang dimulai sejak 2020 hingga kini terus dilanjutkan. Melalui kelompok tani yang melaksanakan program budidaya ikan lele.
“Hasil budidaya tersebut diberikan kepada masyarakat yang mempunyai anak yang berpotensi stunting secara gratis,” kata dia.
Ia menambahkan bagi petani yang memelihara ikan lele tersebut mendapat porsi 30 persen. Sisanya 70 persen dibagikan ke masyarakat yang rawan stunting tersebut.
“Itulah upaya pemerintah desa melihat masalah dan menjawab potensi desa yang berada di pinggir sungai. Meskipun budidaya masih dilakukan di terpal dan parit kecil. Namun hasil dari budidaya tersebut memuaskan sehingga terus dilanjutkan,” kata dia.
Ia menambahkan selain budidaya lele, melalui program pemerintah pusat dari Kementerian Pertanian dan Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Kalbar, daerahnya juga dikembangkan padi jenis Inpari IR Nutri Zinc yang kaya gizi dan zat besi.
“Varietas padi Inpari IR Nutri Zinc kadar zinc-nya tinggi. Varietas ini memiliki kadar amilosa 16,6 persen dan potensi kandungan Zn 34,51 ppm. Varietas ini merupakan varietas jenis baru dan manfaatnya bisa untuk mencegah stunting karena kandungannya kaya dengan Zn,” kata dia.
Baca juga: Angka stunting di Kalbar masih tinggi
Baca juga: Kapuas Hulu evaluasi percepatan penurunan Stunting
Baca juga: Produktivitas padi Zinc di Kalbar capai lima ton per hektare
